Mâncăruri tradiţionale româneşti
6 JanÎn desele şi lungile mele vizite (sic, nu sunt aşa retras cum cred unii) am observat că în preajma sărbătorilor (fie iarnă fie primăvară) între multele feluri de mâncare, unul este constant prezent pe mesele gazdelor. Este aranjat frumos, ornat cu gogoşari, aşezat în mijlocul mesei şi împărţit tuturor mesenilor.
Ce este curios însă, este faptul că TRADIŢIONALA salata de boeuf, căci despre ea e vorba, NU este o mâncare tradiţională românească, originea sa este nesigură (între Balcani şi Rusia) iar numele vine din franceză şi, tradus mot-a-mot înseamnă salată de bou, dar, probabil din prea multă grijă pentru urechile mesenilor, se foloseşte juma’ de nume francez (deşi, ar fi frumos să nu mai existe salată de pui ci doar chicken salad 
). Oarecum paradoxal, francezii NU îi spun în felul acesta (din păcate îmi scapă numele) iar mare parte din românaşii noştrii NU folosesc ca ingredient de bază carnea de vită (cum ar fi normal) ci, de cele mai multe ori, carne de porc.
Mama face mai mereu cu carne de pui
eh, vezi?
Deci stai asa, se cheama “salata de bou”, miacasa lui pixel o prepara cu pui iar romanii de regula inlocuiesc vita cu porcul? Vai ce aiureala totala prin stomacul nostru. Tot e bine ca ne lasa UE sa ne sacrificam porcii traditional.
Cred totusi ca ar trebui sa ii se schimbe numele pentru ca, cel putin din cate am vazut EU, majoritatea o fac cu carne de pui…mie una imi place mult si o fac si in timpul anului…lasand pentru sarbatori alte preparate(mi se face sila de la cat o mananc tot anull)
Deci daca vrei te invit la mine sarbatorile viitoare ….doar pentru a scapa de aceasta salata…nici un alt motiv
nu aş putea să te refuz
Imi place ca raspunzi rapid.
..ai grija ce iti doresti ca e posibil sa primesti ;;)
Si chiar ai putea sa ma refuzi ca habar nu ai chie sunt…e ceva asemanator cu faza cu intrebarile de sezon
varianta: in loc de “boeuf”: curcan. Evident, tot salata de boeuf o cheama
Ha ha…francezii n’au auzit nicodata de salata de beuf!!! le’am shi facut ca m’am gandit k poate nu explic bine….le’a placut la nebunie dar tot nu cunosteau..Deci ramane un mister!