Bezele mai speciale

Bezele mai speciale ©

Toată lumea știe să facă bezele: o parte albuș, o parte zahăr granulat, o parte zahăr pudră, totul bătut până stă băț.

Mă rog „toată lumea” e un mod de a spune, că mie mi-au trebuit vreo 20 de încercări până mi-au ieșit „ca la carte”.

Și apoi mai e și coptul, care este o altă aventură…

În fine, știai că poți face bezele fără ou? Nu știai? Ei bine… Data viitoare când mai faci humus, poți folosi zeama de la năut în loc de albuș. Da, folosești fix aceleași proporții și același procedeu. Și da, se bate la fel de ușor. Și da, au același gust ca cele de ou.

Acum mă gândesc așa: dacă pot face bezele din năut și maioneză din soia, înseamnă că deja am jumătate din alimentele de bază, deci aș putea să devin vegetarian fără prea mari dificultăți?

Rețeta text e aici, rețeta video e mai jos:

2 Comentarii

Adaugă un comentariurăspuns pentru

Link-urile în context sunt binevenite. Comentariile fără nume/email valid sunt șterse.

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter
windows apple dropbox facebook twitter