PASTA, VINO e Capuccino 23-25 iunie

PASTA, VINO e Capuccino 23-25 iunie ©

Ieri a început încă un festival de haleală. Pentru că, la fel ca și cu târgurile de haine de la pavilion, avem nevoie de astfel de evenimente săptămânal; altfel ar rămâne oamenii interesați de evenimente de genul…

În fine, în ciuda faptului că ieri s-a dat startul, la ora 7 puteai cumpăra paste din două-trei locuri. Vin tot din două-trei locuri – dar ALTE locuri – iar cafea… ei bine, cafeaua era servită la câteva tarabe.

Am luat niște paste cu.. ceva. Pe scurt:

  • al dente-al dente, dar parcă mai mergeau fierte măcar un minut;
  • parmezanul avea o minunată aromă de… nimic. Cumva, bucătarii au reușit să scoată aroma dintr-un produs aromat…
  • Nu am văzut coșuri de gunoi! E absolut stupid să mănânci, să vrei să faci curat după tine și… să nu găsești unde să arunci farfuria…

Din câte am înțeles ulterior, taraba de unde am luat aparține unui fost concurent la un concurs culinar. Nu a ajutat prea mult.

Cred că în weekend voi ocoli un pic Piața Ovidiu.

8 Comentarii

Ionuț Staicu a scris

@Gigel Anonimu’: până acum nu am băut „vin de țară” care să mă impresioneze.

Bine, poate doar zaibărul de la bunici, dar au trecut mai bine de douăzeci de ani de atunci și s-ar putea ca memoria mea să fie alterată de trecerea timpului :)

Gigel Anonimu' a scris

@Ionuț Staicu: Esti connoisseur? Eu nu-s, desi as vrea sa pot incerca vinuri de-alea misto. Pana acum am incercat o varietate de vinuri – atat din astea locale cat si din comert. Nimic foarte scump totusi, chestii pe care le gasesti in orice bar, inclusive pastilatele de pe vremuri. Multe nu mi s-au parut cine stie ce si tot timpul am preferat varianta de la tzara – e mai raw asa da’ mi se pare tasty si a doua zi nu ramai cu dureri de cap – evident ca fara zahar. E important evident si modul de preparare – igiena si alte alea. Ai mei au o vie mica in gradina si fac in fiecare an 15-20 de vedre – storcator de lemn, stocate frumos in damigene, curat, fara zahar, etc – tot timpul a iesit bun, mai ales comparat cu ocazionalele acrituri pe care am avut neplacerea sa le gust sau alea intense cu zahar.
Ma rog, e posibil sa fiu subiectiv si n-am mai gustat „intensiv” de ceva ani buni. :)

Ionuț Staicu a scris

@Gigel Anonimu’: nici pe departe! Beau alcool extrem de rar și atunci e alcool slab (de obicei bere) și în cantități mici (o sticlă-două de bere, un pahar foarte mic de vin).

Dar de fiecare dată când am auzit „uite un vin de țară, e senzațional” să zicem doar că.. nu a fost așa.

Posibil să fie prea raw pentru mine :)

Adaugă un comentariurăspuns pentru

Link-urile în context sunt binevenite. Comentariile fără nume/email valid sunt șterse.
PS: Comentariul NU este editabil.

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter
windows apple dropbox facebook twitter