Îți place untul de arahide? Uite cum îl faci acasă!

Îți place untul de arahide? Uite cum îl faci acasă! ©

Pe lângă untul normal mai consumăm și unt de arahide în cantități mari. Adică rar se întâmplă ca un borcan să prindă 48h desfăcut fiind. Mai ales dacă avem și niște pâine proaspătă lângă… mmmmm

În fine, ieri mi-a trăznit prin cap: cum ar fi dacă aș face eu untul de arahide? Am purces la căutatul rețetei și am găsit filmul de mai jos.

Pe scurt, ai nevoie de un blender (cred că cel mai ieftin își face treaba) și de alune prăjite, decojite și, de preferat, nesărate. Opțional, poți pune zahăr (sau miere), sare (dacă nu sunt sărate, dooh), ceva condimente de prăjitureală (eu am pus doar un zahăr vanilinat, dar mi s-a șoptit că scorțișoara s-ar potrivi foarte bine) și cam atât.

Data viitoare voi încerca și mixuri: cu migdale, caju, poate chiar fistic.

Le blenduiești până se transformă în pastă. Dar atenție, vei avea o perioadă de câteva secunde în care alunele sunt fărâmițate, dar nu sunt „legate” în pastă. Ai răbdare, nu pune ca mine, ulei…

Costuri: am luat aseară niște alune nesărate la 3 lei punga de 100-150g. Din trei pungi a ieșit un borcan și ceva. Ceea ce înseamnă că mă costă la fel (sau o idee mai puțin) decât untul de arahide din comerț, dar știu că are 99% arahide, nu 65% :D

Păstrare: habar n-am cât se păstrează, de aseară până acum a mai rămas foarte puțin; până diseară sunt mici speranțe să mai rămână ceva…

3 Comentarii

Adaugă un comentariurăspuns pentru

Link-urile în context sunt binevenite. Comentariile fără nume/email valid sunt șterse.
PS: Comentariul NU este editabil.

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter