Care este diferența dintre aceste două tipuri de făină?

Să-mi spună și mie care este diferența dintre cele două tipuri de făină. Ambele au 0.48% cenușă, ambele au aceeași cantitate de proteine – și, implicit, de gluten – deci din ambele va ieși un aluat asemănător, dacă nu identic.

Am încercat diverse cocături și nu am observat diferențe, nici la frământare (e.g. elasticitatea aluatului), nici la rezultatul final.

În altă ordine de idei, observă cum arată codul de bare, stilizat, frumos. Am observat tendința asta la majoritatea produselor aflate sub marca LIDL.

11 Comentarii

Adaugă un comentariurăspuns pentru

Link-urile în context sunt binevenite. Comentariile fără nume/email valid sunt șterse.
PS: Comentariul NU este editabil.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter