Dă-ți oaspeții pe spate cu pâinici vieneze!

Dă-ți oaspeții pe spate cu pâinici vieneze!

Am făcut pâinicile de mai jos în fiecare zi în ultima săptămână și… la naiba, sunt bune! Sunt FOARTE bune!

Am încercat ambele variante, cea cu lapte praf + apă și cea doar cu lapte și pot spune că laptele câștigă. 

320g lapte, 20g zahăr, 30g drojdie, 500g făină (eu o folosesc pe asta), 10g sare, 50g unt. Amestecate în ordinea asta, puse la dospit în frigider peste noapte, coapte dimineața.

Cantitatea ideală de aluat pentru o pâinică este de 50-60g, le lași la cuptor în funcție de cât de rumenite le vrei.

Adaugă un comentariurăspuns pentru

Link-urile în context sunt binevenite. Comentariile fără nume/email valid sunt șterse.
PS: Comentariul NU este editabil.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter