După ce, acum câțiva ani, am făcut niște peltea, eram convins că rahatul este un soi de derivat. Ori fiartă mai mult, ori adăugat ceva în plus.. Doar că se pare că … nu prea. În ingrediente intră și… Cream of Tartar care se pare că este un by product obținut când se fermetează strugurii.
Oricum, ce am nimerit la ingrediente: intră o tonă de zahăr în rahat. Ceea ce mă face să mă întreb: de ce naiba dulciurile turcești sunt… absurd de dulci?
Pentru ca daca nu ar fi dulci probabil nu le-ar cumpara nimeni…zic si eu
@Marius: în ciuda numelui, nu mănânci dulciuri pentru că sunt… dulci (ca orice altă mâncare, de altfel). Ci pentru că e o armonie de arome și texturi.
Pe raționamentul tău, nimeni n-ar cumpăra ciocolată neagră sau grepfruit