Am avut Aeropress pentru… cred că 7-8 ani, dacă nu mai mult. Am tras de el zilnic, minimum două cești, dar în ultima vreme a început să-și arate vârsta: se întâmpla foarte des ca pistonul să „scape”. Cum uneori scăpa și apă fierbinte pe lângă piston, am zis să-l schimb.
150 lei și două zile mai târziu, cine avea sculă nouă? THIS GUY!
Și am observat cât de mult s-a uzat de fapt vechea mea jucărie: mult. MULT. Atât cauciucul pistonului cât și tubul de plastic s-au uzat reciproc, astfel încât, chiar dacă există cauciuc (plunger i se spune) de schimb, este inutil.
Cu ocazia asta mi-am tunat un pic și râșnița, astfel încât scoate măcinătură și mai fină, numai bună pentru Aeropress.
Folosesc un raport de cafea:apă de 1:10, apă în jur de 90°. În curând voi începe să particip și la concursuri…
E chiar ieftină jucaria. Eu folosesc în perioada asta un Cafflano Kompresso că n-am mai cărat espressorul după mine și sunt foarte mulțumit cum iese espresso la el.
Ce râșniță ai?
@Silviu: Oh, e foarte mișto și Kompresso. L-am tot văzut prin recomandări, dar nu sunt chiar fanul espresso. Adică îmi place, dar nu mă văd făcând câte 10+ shot-uri zilnic
Aeropress-ul este aproape un espresso, e good enough pentru mine.
Ca rășniță principală am un delonghi. Ca secundară am un Hario. Dar pe asta am folosit-o vreo 4-5 ani, dacă nu mai mult. Dincolo de faptul că faci mușchi până macini pentru o cafea, o recomand. Hario + Aeropress sunt o pereche excelentă dacă pleci des în călătorii lungi și vrei să ai cafea bună cu tine.
M-am lasat de cafea de vreo 15 zile. Cofeina cica iti gadila „adrenal glands” cam mult, astea fiind glandele responsabile ptr. „fight or flight response” – aka ce declanseaza atacurile de panica si mentine anxietatea.
https://csnn.ca/vancouver/blog/caffeine-adrenal-connection/
Am dat-o in schimb pe ceai verde (teanina si mult mai putina cofeina). Mai stau asa cateva saptamani cel putin si vad ce efecte long term benefice sau nu apar.