Focaccia și piri-piri

Focaccia și piri-piri

Am gasit minunăția asta la Cora. Sunt senzaționali. Nu foarte iuți, aromați și ușor acrișori. Am ras aproape tot … borcanul (sticluța?) la o masă. Mișto, mișto de tot, ar trebui să ajung la Cora, că am găsit tot felul de chestii. Păcat că sunt la dracu’n praznic, în celălalt capăt al orașului…

Încerc să fac focaccia. Hidratare mare, 110%. Glutenul este legat cumva la limită iar toată treaba este mai aproape de zona batter decât de zona de aluat. Vedem mâine ce iese, că e investiție pe termen lung…

Dar piri-piri… recomand.

Adaugă un comentariurăspuns pentru

Poți adăuga bucăți de cod folosind [code]codul tău aici[/code], [js][/js], [php][/php] etc.

Link-urile în context sunt binevenite. Comentariile fără nume/email valid sunt șterse.
PS: Comentariul NU este editabil.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter