Cafea cu… ouă

Cafea cu… ouă

Cred că ouăle sunt ultima combinație la care te poți gândi când vorbești despre cafea. Cu toate astea există cel puțin două modalități prin care poți folosi ouă la prepararea unei cafele. Unei cafele bune chiar!

Pentru prima variantă folosești doar gălbenușul. Îl amesteci cu lapte condensat îndulcit, eventual pui și niște extract de vanilie și bagi blenderul 1-2 minute, până se face o cremă foarte, foarte pufoasă. Pui câteva lingurițe din spuma asta în cafea și aia e:

Combinația este foarte bună la gust, mie îmi place, dar cum nu sunt fanul cafelei cu adaosuri… fac asta destul de rar.

A doua variantă e mai fuckery: amesteci ou cu cafea, apoi adaugi în amestecul în apă fierbinte. Oul acționează ca un fel de … burete pentru tot zațul, lichidul rămas fiind destul de curat. Nu mă dă pe spate rezultatul, dar nici rău n-aș putea spune că este. E… de încercat măcar o dată :)

3 Comentarii

Ionuț Staicu a scris

@Gigel Anonimu’: Gălbenușul crud (sau semi-crud) se folosește într-o grămadă de combinații, de la maioneză la cocktail-uri (e.g. eggnog) și ouă ochiuri sau fierte :)

În a doua variantă, de cafea scandinavă… cred că moare și mama salmonelei la 100°C :w00t:

Adaugă un comentariurăspuns pentru

Poți adăuga bucăți de cod folosind [code]codul tău aici[/code], [js][/js], [php][/php] etc.

Link-urile în context sunt binevenite. Comentariile fără nume/email valid sunt șterse.
PS: Comentariul NU este editabil.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter