O surpriză plăcută: Kaufland Exquisit
O surpriză plăcută: Kaufland Exquisit ©

De cele mai multe ori evit să cumpăr produse ce țin de lanțul de magazine, indiferent că-i vorba de Kaufland, Mega Image sau Auchan. Doar că sunt câteva excepții: Auchan sunt singurii care au lapte condensat, Mega Image are niște dulciuri bune, iar Kaufland… nu știam nimic de ei. Chiar dacă prefer cafeaua proaspăt prăjită, […]

Cum faci un Aeropress bun?
Cum faci un Aeropress bun? ©

Am fost întrebat de câteva ori despre modul în care prepar eu Aeropress – de parcă eu aș fi o somitate în domeniul cafelei sau ceva de genul Câteva observații: Îmi place cafeaua aromată, într-o cantitate decentă – deci espresso pică – și nu extrem de tare (pentru că, în primul rând, îmi place gustul cafelei, iar […]

Link-uri de weekend
Link-uri de weekend

Te-ai întrebat vreodată de ce marijuana este ilegală? Ei bine… îți mai aduci aminte de Prohibiția de la începutul secolului trecut? Eh, după ce și-au dat americanii seama că prohibiția nu prea interzice, în realitate, nimic și au abolit-o, și-au mai dat seama că toate departamentele înființate pentru combaterea alcoolului vor trebui eliminate. Și cum […]

Am făcut o pauză de cafea (și n-am murit)
Am făcut o pauză de cafea (și n-am murit) ©

În urmă cu vreo două săptămâni mi s-au terminat boabele de cafea. Mulțumită celor 29812390812°C de afară, am decis că e cazul să iau o pauză de cafea. Mai ales că ar trebui să traversez jumătate de oraș… Știi simptomele: amețeli, dureri de cap, agitație și/sau somnolență? Ei bine… surprinzător, nu am avut nici o […]

Oare beau prea multă cafea?
Oare beau prea multă cafea?

Nu-mi aduc aminte de ultima zi în care am băut mai puțin de trei cafele. De obicei consum în jur de șase cafele/zi, câte una la vreo două ore și încep să cred că este prea mult. Doar că… Tensiunea mi-e normală (vreo 13… cu ceva, habar n-am), indiferent dacă îmi iau tensiunea când mă culc, […]

Nu mai beți espresso lung!
Nu mai beți espresso lung!

Espresso lung este cea mai mare abominație inventată de oamenii care vând cafea. Deh, clientul nostru, stăpânul nostru, nu? Mergând pe aceeași idee, aștept să văd în meniul restaurantelor răcitură (sau piftie, cum e numită în unele zone ale țării) cu ciocolată, pizza caramel, friptură de vită bine făcută șamd. Pentru că da, espresso lung […]

Cum faci un magazin online?
Cum faci un magazin online?

Am scris despre Haute Cup anul trecut. Am zis că-mi place de ei, îmi place și cafeaua lor, îmi place localul dar nu-mi plac prețurile – sau cel puțin unele dintre ele. Și nu-mi place nici că nu e o separare foarte bună între fumători/nefumători, mirosul de fum fiind impregnat în haine după doar jumătate […]

Am făcut Aeropress greșit (timp de un an)!
Am făcut Aeropress greșit (timp de un an)! ©

Așa, la început de an, am învățat două lucruri: Primul este că există o conferință dedicată cafelei (CoffeeCon). Acum, că stau să mă gândesc, are sens, pentru că americanii au evenimente cam pentru orice… Al doilea este că, timp de un an, de când am Aeropress, am procedat un pic greșit: apă aproape de 100°C, […]

12

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter
windows apple dropbox facebook twitter