Acquired Taste
Acquired Taste ©

Sunt câteva mâncăruri și băuturi pentru care, ca să le apreciezi, ai nevoie de un soi de educație, ajungând chiar în situația să-ți displacă ceva înainte să-ți placă. Da, sună ca o contradicție, dar sunt sigur că ai încercat să guști cafea când erai mic și nu înțelegeai de ce oamenii mari preferă să consume […]

Cum tranșezi animalele?
Cum tranșezi animalele? ©

De-a lungul timpului am tranșat fix două animale mari: un porc (micuț, sub 100kg viu) și un miel. Dacă ai un cuțit bun și-l dai pe masat de câteva ori înainte să te apuci de treabă, vei vedea că nu ai provocări prea mari. Decât în zona coloanei vertebrale, unde ai nevoie ori de un […]

Niște informații despre făină
Niște informații despre făină ©

Dacă ești ca mine, probabil știi despre făina ca se face din grâu și… cam atât. Nu știi care-i faza cu 000, nu știi de ce data trecută când ai făcut cozonaci au ieșit atât de buni iar acum… nu, nu știi de ce vecinei îi ies prăjiturile atât de bine și ție nu și […]

Voi cozonăciți?
Voi cozonăciți?

În fiecare an tot zic că nu voi mai face cozonac împleticit și tot în fiecare an… fac. Rețeta e bună la gust, poate cam prea alcoolizată pentru gusturile mele. Prin urmare, am decis că de data asta voi renunța la vinars și nucă în favoarea unei umpluturi cu cacao, stafide și rahat. Am mai […]

Mâncarea tradițională trebuie să arate bine sau nu?
Mâncarea tradițională trebuie să arate bine sau nu?

„Internetul” este extrem de revoltat după ce Gordon Ramsay a îndrăznit să spună despre o mâncare tradițională că arată ca cea din închisoare. I didn't know you can tweet from prison https://t.co/rxrPPBonff — Gordon Ramsay (@GordonRamsay) April 6, 2017 Acum, problema este că sunt mai multe probleme: Omu’ a fost invitat să spună ce crede […]

Știi cum se fac pastele?
Știi cum se fac pastele?

100g de făină pentru fiecare ou folosit. Băgatul la blender este opțional, dar îți salvează o grămadă de timp. Adițional, poți pune chestii în aluat: oregano, cimbru, ierburi de Provence, chilli, roșii uscate etc. Dacă ești priceput în mânuirea făcălețului, atunci te descurci. Dacă ești ca mine, o mașinărie de făcut paste este minunată, ușurându-ți enorm […]

Rețeta KFC? Posibil…
Rețeta KFC? Posibil…

Niște unii au „scăpat” rețeta KFC și, ca orice om normal, am încercat-o. Cu mici ajustări, că deh, nu avem de toate în sat. Rețeta așa-zis originală este următoarea: 2/3 Ts Sare 1/2 Ts Cimbru 1/2 Ts Busuioc 1/3 Ts Oregano 1 Ts Sare cu țelină 1 Ts Piper negru 1 Ts Muștar uscat 4 Ts Paprika 2 Ts Sare cu usturoi 1 […]

Se strică Artesana?
Se strică Artesana?

Artesana reprezenta unul din brand-urile care au câștigat mult teren într-un timp foarte scurt. Au brânzeturi și lactate: iaurt, smântână etc foarte bune. Doar că… în ultima lună s-a întâmplat de trei ori să iau produsul de pe raft cu capacul păcănind. Primele două dăți, am văzut acasă, la câteva zile după cumpărături, că sticlele de sana și […]

123

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter
windows apple dropbox facebook twitter