Cred că am învățat să fac pizza :)
Cred că am învățat să fac pizza :)

Cam așa arată pizza făcută de mine. Am reușit să-i fac un blat nici subțire, nici gros (suficient pentru a fi ușor pufos), mi-a reușit forma, iar coptul pe piatră merită toți banii Am reușit să o întind ușor, fără lipit pe mâini, fără lipit de masă sau pe alte chestii. Am întins aluatul doar cu […]

Cum se prepară pastele carbonara?
Cum se prepară pastele carbonara? ©

Îți vine să crezi sau nu, italienii au o bucătărie destul de simplă. De exemplu, puțini știu că o pizza are nevoie de 3-4 ingrediente (sos de roșii, mozzarella, eventual ceva salam), se mănâncă fără ketchup sau alt sos șamd. Ce facem noi, că amestecăm 10+ ingrediente este altă treabă ce are pizza așa, doar ca […]

Mi-am luat o piatră funerară!
Mi-am luat o piatră funerară!

De când tot fac pâine, am avut probleme cu partea de jos a pâinii: ba ieșea prea arsă, ba prea crudă, ba prea nu știu cum. Și cum cuptor de piatră cu lemne nu e chiar o soluție (nu mă lasă nevasta, că eu nu aș sta prea mult pe gânduri ) am căutat o […]

Cum tai pizza în mod egal?
Cum tai pizza în mod egal?

Cred că toți am avut probleme cu feliile de pizza, că o felie e mai mare, iar alta e mai mică. Și nu ar fi nici o problemă dacă feliile mici ar avea un oarecare raport cu feliile mari (i.e. feliile mari să fie duble decât cele mici)… În fine, niște cercetători britanici – căci […]

Comenzi de mâncare la domiciliu în Constanta – Sabroso
Comenzi de mâncare la domiciliu în Constanta – Sabroso

Ca să nu mai zică lumea că sunt veșnic nemulțumit, azi vreau să laud Pizza Sabroso. Ieri, într-un moment de foame și disperare am făcut comandă de o pizza XXL (da, aia cea mai mare) fără să știu de oferta lor că mai primesc încă una. Comanda a venit cam în 40-50 minute și când mi-a […]

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter