Cum să duci supa cremă la un alt nivel
Cum să duci supa cremă la un alt nivel ©

Cred că fiecare dintre noi avem legume care pur și simplu nu ne plac. Că-i brocoli, conopidă, mazăre, fasole sau dovlecei, pur și simplu nu vrem să auzim de ele. Mie nu-mi plac: conopida, brocoli și dovleceii. Nu că ar avea gustul ceva, ci mai mult textura. Dar de aici am generat o mică teorie: […]

Cum să faci bezele (și cum să le duci la următorul nivel)
Cum să faci bezele (și cum să le duci la următorul nivel)

Până m-am prins care e treaba cu bezelele, am stricat – cred – zeci de ouă. Poate chiar sute. Iar treaba e cât se poate de simplă: ține de proporții, deci, implicit, ai nevoie de unul d’ăsta (altfel nu prea merge). Proporția este simplă: o parte albuș, o parte zahăr, o parte zahăr pudră. 100g albuș […]

Cozonacii împleticiți pentru muritorii de rând
Cozonacii împleticiți pentru muritorii de rând

Am tot zis de cozonacii împleticiți de m-am plictisit eu. Și de fiecare dată am zis că nu mai fac, dar de fiecare dată fac și de fiecare dată observ că data trecută făceam ceva greșit. Doar că… mi-au ieșit bine de două ori la rând. Deci cred că am ajuns la un nivel OK […]

Site-ul blog.iamntz.com utilizează cookie-uri. Continuarea navigării presupune acceptarea lor. Mai multe informații.

windows apple dropbox facebook twitter